10. « Teufelsküche » (Cuisine du diable)
Les chasseurs de rennes au pied de l’Ölberg
À la fin de la dernière époque glaciaire les hommes n’avaient pas encore d’habitation à long terme, mais ils suivirent les troupeaux sauvages constituant la base de leur alimentation. Entre Ehrenstetten et Bollschweil on peut voir les témoignages les plus vieux des hommes vivant en Brisgau. Ce sont trois cavernes en pente raide est de l‘Ölberg étant connues comme « Teufelsküche ». Des datations de radiocarbones prouvent qu’il y a 13500 et 11500 ans, des chasseurs et cueilleurs eurent mis en place à ce lieu des camps plusieurs fois en hiver et au printemps.
À partir de ce point, les chasseurs et cueilleurs avaient une vue d’ensemble sur leur terrain de chasses, la vallée de la Möhlin, où les troupeaux de rennes et chevaux sauvages passèrent. Les mammouths et rhinocéros laineux étaient presque disparus et à peine chassables. À cette époque-là, dans le Hexental, la nature avait des conditions climatiques étant complètement différentes de telles d’aujourd’hui. En moyenne, le climat était 5 degrés plus froids. En été, la différence s’élevait même à 9 degrés en moyenne. Il pleuvait un peu moins et les hivers étaient plus longs. Dans le Hexental on trouvait surtout une végétation de steppe avec des vastes zones herbacées, peu de pins, genévriers, salix arbuscula et bouleaux. Le paysage était essentiellement plus ouvert qu’aujourd’hui, pour cela, les chasseurs étant assis dans leurs cavernes, pouvaient bien observer les troupeaux de rennes.
Au cours de fouilles archéologiques, on a découvert de nombreux d’outillages en pierre, en silex du Markgräflerland. Ces outillages servaient de couteau pour couper le butin. Les fers de lance consistaient d’os de rennes et étaient fabriqués au moyen d’outillages en silex.
Pendant les excavations de 1925 à 26 et de 1932 à 34 toutes ces trouvailles étaient découvertes dans la caverne nord. La caverne trouvée était relativement petite avec une surface de 5 à 10 mètres carrés. Pour cette raison, on estime que la plupart des hommes, de 10 à 20 personnes, avaient son camp devant la caverne.